第75号　福盛屋商店

豆腐

当該施設は豆腐および豆腐加工品を製造する施設です。
当該施設で製造する豆腐類について市の認定基準適合を確認しています。

この度は名古屋市食品衛生自主管理施設に認定していただきまして誠にありがとうございます。瑞穂保健センター及び熱田保健センターのご担当者様より、親身になってご指導頂いたお陰様と感謝致しております。
福盛屋商店は昭和30年創業の小さな手造り豆腐店でございます。これからもお客様に喜んで頂ける商品をより安全にご提供させていただくよう日々努力してまいります。今回は豆腐の認定でしたが、豆腐加工品の油揚げや生揚げ、がんもどきなどの認定に向けて邁進して参りますので、今後ともご指導の程よろしくお願い申し上げます。