第75号 福盛屋商店

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ページID1015015  更新日 2025年10月16日

認定施設の情報

認定番号

第75号

初回認定年月日

令和元年8月8日

事業者名

水谷 公行

施設の名称

福盛屋商店

施設の所在地

瑞穂区井戸田町2丁目32番地

現在の有効期間

令和4年8月8日から令和7年8月7日

備考

当該施設は豆腐および豆腐加工品を製造する施設です。

事業者のコメント

この度は名古屋市食品衛生自主管理施設に豆腐のみの認定から豆乳、おから、油揚げ、生揚げ、がんもを含めた全商品の認定をしていただきまして誠にありがとうございました。熱田保健センターの特別監視班の皆様方が熱意を持って寄り添いご指導頂いたお陰様と感謝しております。
福盛屋商店は昭和30年創業の小さな手造り豆腐店ではありますが、規模に関わらずこれからも安全安心もおいしさの内として、お客様に喜んで頂ける商品をご提供させていただくよう日々努力してまいりますので、今後ともご指導の程よろしくお願い申し上げます。

写真:福盛屋商店交付式
認定交付式の様子
写真:製造者
福盛屋商店の皆様

写真:絹(寄せ)製造の様子

製造に使用する機械1

製造に使用する機械2

このページに関するお問い合わせ

健康福祉局 生活衛生部 食品衛生課 食の安全対策担当
電話番号:052-972-2648 ファクス番号:052-955-6225
Eメール:a2648@kenkofukushi.city.nagoya.lg.jp
健康福祉局 生活衛生部 食品衛生課 食の安全対策担当へのお問い合わせ