毒キノコによる食中毒に注意しましょう！

夏から秋にかけて、毒キノコによる食中毒の発生が考えられます。

市内でも毒キノコによる食中毒が発生しています。

食用と確実に判断できないキノコは

• 採らない
• 食べない
• 売らない
• 人にあげない

以上を徹底してください。

万が一、キノコを食べて体調が悪くなった場合には、すみやかに医師の診断を受けてください。

• 毒キノコによる食中毒に注意しましょう（厚生労働省ホームページ）（外部リンク）

有毒なキノコ「クサウラベニタケ」に要注意！

クサウラベニタケは、ホンシメジなどの食用キノコと間違えやすく、食後20分から1時間程度でおう吐、下痢、腹痛などの消化器系の中毒を起こします。食用と確実に判断できないキノコは食べないようにしましょう。

• 自然毒のリスクプロファイル：クサウラベニタケ（厚生労働省ホームページ）（外部リンク）

猛毒キノコ「カエンタケ」に要注意！

カエンタケの発生が名古屋市内でも確認されています。カエンタケは、分泌物に触れただけでも皮膚が炎症を起こし、致死量がわずか3gという猛毒キノコです。絶対に食べないことはもちろん、直接触れたりしないように注意してください。

• 自然毒のリスクプロファイル：カエンタケ（厚生労働省ホームページ）（外部リンク）