平成28年　名古屋市中央卸売市場取扱高

開場日数

• 本場青果　266日
• 本場水産物　266日
• 北部市場青果　266日
• 北部市場水産物　266日
• 食肉（南部市場）　250日

取扱高

総取扱高

市場名	数量（kg）	金額（円）
本場	317,340,299	162,463,656,015
北部市場	313,855,439	100,545,766,200
南部市場	20,770,805	18,791,961,495
合計	651,966,543	281,801,383,710

本場

部門名	数量（kg）	金額（円）
青果部	209,340,438	59,645,445,887
つけ物部	76,992	50,095,178
水産物部	107,922,869	102,768,114,950
合計	317,340,299	162,463,656,015

北部市場

部門名	数量（kg）	金額（円）
青果部	288,375,999	78,724,766,455
水産物部	25,479,440	21,820,999,745
合計	313,855,439	100,545,766,200

南部市場

部門名	数量（kg）	金額（円）
食肉部	20,770,805	18,791,961,495

統計帳票

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総括

• 総取扱高 （Excel 15.9 KB）
  1年間の取扱高です。
• 卸売業者別取扱高 （Excel 14.7 KB）
  1年間の取扱高について卸売業者別の内訳を示したものです。
• 人口・取扱高の推移 （Excel 16.8 KB）
  開設から当年までの名古屋市の人口と中央卸売市場の取扱高の推移です。
• 部別の月別取扱高 （Excel 10.1 KB）
  青果部・水産物部・つけ物部・食肉部の月別取扱高を総括したものです。

青果部・つけ物部

• 青果部・つけ物部の10年間の市場別取扱高推移 （Excel 14.1 KB）
  青果部・つけ物部の取扱高の10年間の推移を表したものです。
• 青果部・つけ物部の月別・市場別取扱高 （Excel 12.6 KB）
  青果部・つけ物部の市場ごとの取扱高を月別に表したものです。
• 青果部・つけ物部の月別・卸売業者別取扱高 （Excel 14.9 KB）
  青果部・つけ物部の卸売業者ごとの取扱高を月別に表したものです。
• 青果部・つけ物部の取扱数量と平均単価 （Excel 150.0 KB）
  青果部・つけ物部の品目ごとに、取扱数量と平均単価の5年間の推移を表したものです。
• 野菜品目別・産地別・市場別取扱高 （Excel 1020.9 KB）
  野菜の品目ごとに、取扱高の合計と産地別内訳を表したものです。
• 果実品目別・産地別・市場別取扱高 （Excel 470.1 KB）
  果実の品目ごとに、取扱高の合計と産地別内訳を表したものです。
• 加工食料品（つけ物除く）品目別・産地別・市場別取扱高 （Excel 173.3 KB）
  加工食料品の品目ごとに、取扱高の合計と産地別内訳を表したものです。加工食料品のうち「つけ物」につきましては、「つけ物品目別・産地別・市場別取扱高」をご覧ください。
• つけ物品目別・産地別・市場別取扱高 （Excel 51.2 KB）
  つけ物の品目ごとに、取扱高の合計と産地別内訳を表したものです。
• 野菜産地別・品目別・市場別取扱高 （Excel 876.0 KB）
  野菜の産地ごとに、取扱高の合計と品目別内訳を表したものです。
• 果実産地別・品目別・市場別取扱高 （Excel 378.5 KB）
  果実の産地ごとに、取扱高の合計と品目別内訳を表したものです。
• 加工食料品（つけ物除く）産地別・品目別・市場別取扱高 （Excel 178.6 KB）
  加工食料品の産地ごとに、取扱高の合計と品目別内訳を表したものです。加工食料品のうち「つけ物」につきましては、「つけ物の産地別・品目別・市場別取扱高」をご覧ください。
• つけ物産地別・品目別・市場別取扱高 （Excel 61.4 KB）
  つけ物の産地ごとに、取扱高の合計と品目別内訳を表したものです。

水産物部

• 水産物部の10年間の市場別取扱高推移 （Excel 15.5 KB）
  水産物部の取扱高の10年間の推移を表したものです。
• 水産物部の月別・市場別取扱高 （Excel 13.5 KB）
  水産物部の市場ごとの取扱高を月別に表したものです。
• 水産物部の月別・卸売業者別取扱高 （Excel 14.3 KB）
  水産物部の卸売業者ごとの取扱高を月別に表したものです。
• 水産物部の取扱数量と平均単価 （Excel 148.8 KB）
  水産物部の品目ごとに、取扱数量と平均単価の5年間の推移を表したものです。
• 生鮮水産物品目別・出荷地別・市場別取扱高 （Excel 1.1 MB）
  生鮮水産物の品目ごとに、取扱高の合計と出荷地別内訳を表したものです。出荷地とは、出荷者の所在地です。
• 冷凍水産物品目別・出荷地別・市場別取扱高 （Excel 402.3 KB）
  冷凍水産物の品目ごとに、取扱高の合計と出荷地別内訳を表したものです。出荷地とは、出荷者の所在地です。
• 加工水産物品目別・出荷地別・市場別取扱高 （Excel 655.0 KB）
  加工水産物の品目ごとに、取扱高の合計と出荷地別内訳を表したものです。出荷地とは、出荷者の所在地です。
• 加工食料品品目別・出荷地別・市場別取扱高 （Excel 115.8 KB）
  加工食料品の品目ごとに、取扱高の合計と出荷地別内訳を表したものです。出荷地とは、出荷者の所在地です。
• 生鮮水産物出荷地別・品目別・市場別取扱高 （Excel 1.1 MB）
  生鮮水産物の出荷地ごとに、取扱高の合計と品目別内訳を表したものです。出荷地とは、出荷者の所在地です。
• 冷凍水産物出荷地別・品目別・市場別取扱高 （Excel 377.6 KB）
  冷凍水産物の出荷地ごとに、取扱高の合計と品目別内訳を表したものです。出荷地とは、出荷者の所在地です。
• 加工水産物出荷地別・品目別・市場別取扱高 （Excel 633.2 KB）
  加工水産物の出荷地ごとに、取扱高の合計と品目別内訳を表したものです。出荷地とは、出荷者の所在地です。
• 加工食料品出荷地別・品目別・市場別取扱高 （Excel 150.6 KB）
  加工食料品の出荷地ごとに、取扱高の合計と品目別内訳を表したものです。出荷地とは、出荷者の所在地です。

食肉部

• 食肉部の10年間の取扱高推移 （Excel 13.7 KB）
  食肉部の取扱高の10年間の推移を表したものです。
• 食肉部の畜種別・月別取扱高 （Excel 14.4 KB）
  食肉部の牛、豚などの畜種ごとに取扱高を表したものです。
• 食肉部の畜種別・産地別・月別取扱高 （Excel 24.1 KB）
  食肉部の牛、豚などの畜種ごとに、取扱高の合計と産地別内訳を表したものです。

PDFファイル

• 総取扱高 （PDF 154.9 KB）
• 卸売業者別取扱高 （PDF 146.9 KB）
• 人口・取扱高の推移 （PDF 300.8 KB）
• 部別の月別取扱高 （PDF 297.1 KB）
• 青果部・つけ物部の10年間の市場別取扱高推移 （PDF 312.8 KB）
• 青果部・つけ物部の月別・市場別取扱高 （PDF 247.0 KB）
• 青果部・つけ物部の月別・卸売業者別取扱高 （PDF 356.9 KB）
• 青果部・つけ物部の取扱数量と平均単価 （PDF 1.0 MB）
• 野菜品目別・産地別・市場別取扱高 （PDF 2.5 MB）
• 果実品目別・産地別・市場別取扱高 （PDF 1.5 MB）
• 加工食料品（つけ物除く）品目別・産地別・市場別取扱高 （PDF 836.8 KB）
• つけ物品目別・産地別・市場別取扱高 （PDF 469.8 KB）
• 野菜産地別・品目別・市場別取扱高 （PDF 2.3 MB）
• 果実産地別・品目別・市場別取扱高 （PDF 1.4 MB）
• 加工食料品（つけ物除く）産地別・品目別・市場別取扱高 （PDF 829.5 KB）
• つけ物産地別・品目別・市場別取扱高 （PDF 480.2 KB）
• 水産物部の10年間の市場別取扱高推移 （PDF 315.8 KB）
• 水産物部の月別・市場別取扱高 （PDF 276.4 KB）
• 水産物部の月別・卸売業者別取扱高 （PDF 301.5 KB）
• 水産物部の取扱数量と平均単価 （PDF 825.1 KB）
• 生鮮水産物品目別・出荷地別・市場別取扱高 （PDF 2.6 MB）
• 冷凍水産物品目別・出荷地別・市場別取扱高 （PDF 1.2 MB）
• 加工水産物品目別・出荷地別・市場別取扱高 （PDF 1.7 MB）
• 加工食料品品目別・出荷地別・市場別取扱高 （PDF 589.4 KB）
• 生鮮水産物出荷地別・品目別・市場別取扱高 （PDF 2.4 MB）
• 冷凍水産物出荷地別・品目別・市場別取扱高 （PDF 1.0 MB）
• 加工水産物出荷地別・品目別・市場別取扱高 （PDF 1.5 MB）
• 加工食料品出荷地別・品目別・市場別取扱高 （PDF 7.4 MB）
• 食肉部の10年間の取扱高推移 （PDF 308.5 KB）
• 食肉部の畜種別・月別取扱高 （PDF 315.6 KB）
• 食肉部の畜種別・産地別・月別取扱高 （PDF 367.6 KB）