平成16年　名古屋市中央卸売市場取扱高

開場日数

• 青果（本場・北部市場）　279日
• 水産物（本場・北部市場）　279日
• 食肉（高畑市場）　246日

取扱高

総取扱高

市場名	数量（kg）	金額（円）
本場	433,775,335	198,304,719,336
北部市場	470,066,101	121,869,061,403
高畑市場	12,211,422	10,096,009,959
合計	916,052,858	330,269,790,698

本場

部門名	数量（kg）	金額（円）
青果部	239,650,802	59,050,524,979
つけ物部	696,268	406,133,138
水産物部	193,428,265	138,848,061,219
合計	433,775,335	198,304,719,336

北部市場

部門名	数量（kg）	金額（円）
青果部	424,171,689	92,236,581,954
水産物部	45,894,412	29,632,479,449
合計	470,066,101	121,869,061,403

高畑市場

部門名	数量（kg）	金額（円）
食肉部	12,211,422	10,096,009,959

統計帳票

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総括

• 総取扱高 （Excel 20.8 KB）
  1年間の取扱高です。
• 卸売業者別取扱高 （Excel 19.9 KB）
  1年間の取扱高について卸売業者別の内訳を示したものです。
• 人口・取扱高の推移 （Excel 15.3 KB）
  開設から当年までの名古屋市の人口と中央卸売市場の取扱高の推移です。
• 部別の月別取扱高 （Excel 10.1 KB）
  青果部・水産物部・つけ物部・食肉部の月別取扱高を総括したものです。

青果部・つけ物部

• 青果部・つけ物部の10年間の市場別取扱高推移 （Excel 14.2 KB）
  青果部・つけ物部の取扱高の10年間の推移を表したものです。
• 青果部・つけ物部の月別・市場別取扱高 （Excel 12.7 KB）
  青果部・つけ物部の市場ごとの取扱高を月別に表したものです。
• 青果部・つけ物部の月別・卸売業者別取扱高 （Excel 13.8 KB）
  青果部・つけ物部の卸売業者ごとの取扱高を月別に表したものです。
• 青果部・つけ物部の取扱数量と平均単価 （Excel 149.0 KB）
  青果部・つけ物部の品目ごとに、取扱数量と平均単価の5年間の推移を表したものです。
• 野菜品目別・産地別・市場別取扱高 （Excel 1.1 MB）
  野菜の品目ごとに、取扱高の合計と産地別内訳を表したものです。
• 果実品目別・産地別・市場別取扱高 （Excel 547.7 KB）
  果実の品目ごとに、取扱高の合計と産地別内訳を表したものです。
• 加工食料品（つけ物除く）品目別・産地別・市場別取扱高 （Excel 167.1 KB）
  加工食料品の品目ごとに、取扱高の合計と産地別内訳を表したものです。加工食料品のうち「つけ物」につきましては、「つけ物品目別・産地別・市場別取扱高」をご覧ください。
• つけ物品目別・産地別・市場別取扱高 （Excel 65.2 KB）
  つけ物の品目ごとに、取扱高の合計と産地別内訳を表したものです。
• 野菜産地別・品目別・市場別取扱高 （Excel 1001.0 KB）
  野菜の産地ごとに、取扱高の合計と品目別内訳を表したものです。
• 果実産地別・品目別・市場別取扱高 （Excel 453.5 KB）
  果実の産地ごとに、取扱高の合計と品目別内訳を表したものです。
• 加工食料品（つけ物除く）産地別・品目別・市場別取扱高 （Excel 169.4 KB）
  加工食料品の産地ごとに、取扱高の合計と品目別内訳を表したものです。加工食料品のうち「つけ物」につきましては、「つけ物の産地別・品目別・市場別取扱高」をご覧ください。
• つけ物産地別・品目別・市場別取扱高 （Excel 81.4 KB）
  つけ物の産地ごとに、取扱高の合計と品目別内訳を表したものです。

水産物部

• 水産物部の10年間の市場別取扱高推移 （Excel 15.5 KB）
  水産物部の取扱高の10年間の推移を表したものです。
• 水産物部の月別・市場別取扱高 （Excel 13.6 KB）
  水産物部の市場ごとの取扱高を月別に表したものです。
• 水産物部の月別・卸売業者別取扱高 （Excel 14.4 KB）
  水産物部の卸売業者ごとの取扱高を月別に表したものです。
• 水産物部の取扱数量と平均単価 （Excel 150.7 KB）
  水産物部の品目ごとに、取扱数量と平均単価の5年間の推移を表したものです。
• 生鮮水産物品目別・出荷地別・市場別取扱高 （Excel 1.3 MB）
  生鮮水産物の品目ごとに、取扱高の合計と出荷地別内訳を表したものです。出荷地とは、出荷者の所在地です。
• 冷凍水産物品目別・出荷地別・市場別取扱高 （Excel 488.6 KB）
  冷凍水産物の品目ごとに、取扱高の合計と出荷地別内訳を表したものです。出荷地とは、出荷者の所在地です。
• 加工水産物品目別・出荷地別・市場別取扱高 （Excel 761.3 KB）
  加工水産物の品目ごとに、取扱高の合計と出荷地別内訳を表したものです。出荷地とは、出荷者の所在地です。
• 加工食料品品目別・出荷地別・市場別取扱高 （Excel 119.9 KB）
  加工食料品の品目ごとに、取扱高の合計と出荷地別内訳を表したものです。出荷地とは、出荷者の所在地です。
• 生鮮水産物出荷地別・品目別・市場別取扱高 （Excel 1.2 MB）
  生鮮水産物の出荷地ごとに、取扱高の合計と品目別内訳を表したものです。出荷地とは、出荷者の所在地です。
• 冷凍水産物出荷地別・品目別・市場別取扱高 （Excel 461.4 KB）
  冷凍水産物の出荷地ごとに、取扱高の合計と品目別内訳を表したものです。出荷地とは、出荷者の所在地です。
• 加工水産物出荷地別・品目別・市場別取扱高 （Excel 740.8 KB）
  加工水産物の出荷地ごとに、取扱高の合計と品目別内訳を表したものです。出荷地とは、出荷者の所在地です。
• 加工食料品出荷地別・品目別・市場別取扱高 （Excel 155.0 KB）
  加工食料品の出荷地ごとに、取扱高の合計と品目別内訳を表したものです。出荷地とは、出荷者の所在地です。

食肉部

• 食肉部の10年間の取扱高推移 （Excel 14.1 KB）
  食肉部の取扱高の10年間の推移を表したものです。
• 食肉部の畜種別・月別取扱高 （Excel 14.5 KB）
  食肉部の牛、豚などの畜種ごとに取扱高を表したものです。
• 食肉部の畜種別・産地別・月別取扱高 （Excel 22.9 KB）
  食肉部の牛、豚などの畜種ごとに、取扱高の合計と産地別内訳を表したものです。

PDFファイル

• 総取扱高 （PDF 155.0 KB）
• 卸売業者別取扱高 （PDF 138.8 KB）
• 人口・取扱高の推移 （PDF 562.9 KB）
• 部別の月別取扱高 （PDF 297.1 KB）
• 青果部・つけ物部の10年間の市場別取扱高推移 （PDF 312.9 KB）
• 青果部・つけ物部の月別・市場別取扱高 （PDF 247.1 KB）
• 青果部・つけ物部の月別・卸売業者別取扱高 （PDF 303.6 KB）
• 青果部・つけ物部の取扱数量と平均単価 （PDF 1.0 MB）
• 野菜品目別・産地別・市場別取扱高 （PDF 2.8 MB）
• 果実品目別・産地別・市場別取扱高 （PDF 1.6 MB）
• 加工食料品（つけ物除く）品目別・産地別・市場別取扱高 （PDF 765.0 KB）
• つけ物品目別・産地別・市場別取扱高 （PDF 503.3 KB）
• 野菜産地別・品目別・市場別取扱高 （PDF 2.5 MB）
• 果実産地別・品目別・市場別取扱高 （PDF 1.5 MB）
• 加工食料品（つけ物除く）産地別・品目別・市場別取扱高 （PDF 755.3 KB）
• つけ物産地別・品目別・市場別取扱高 （PDF 519.8 KB）
• 水産物部の10年間の市場別取扱高推移 （PDF 315.9 KB）
• 水産物部の月別・市場別取扱高 （PDF 276.4 KB）
• 水産物部の月別・卸売業者別取扱高 （PDF 301.6 KB）
• 水産物部の取扱数量と平均単価 （PDF 826.0 KB）
• 生鮮水産物品目別・出荷地別・市場別取扱高 （PDF 2.9 MB）
• 冷凍水産物品目別・出荷地別・市場別取扱高 （PDF 1.4 MB）
• 加工水産物品目別・出荷地別・市場別取扱高 （PDF 1.9 MB）
• 加工食料品品目別・出荷地別・市場別取扱高 （PDF 594.9 KB）
• 生鮮水産物出荷地別・品目別・市場別取扱高 （PDF 2.7 MB）
• 冷凍水産物出荷地別・品目別・市場別取扱高 （PDF 1.2 MB）
• 加工水産物出荷地別・品目別・市場別取扱高 （PDF 1.7 MB）
• 加工食料品出荷地別・品目別・市場別取扱高 （PDF 7.4 MB）
• 食肉部の10年間の取扱高推移 （PDF 309.0 KB）
• 食肉部の畜種別・月別取扱高 （PDF 316.8 KB）
• 食肉部の畜種別・産地別・月別取扱高 （PDF 359.8 KB）