過去5年間の食中毒発生状況（令和3年から令和7年まで）

令和3年から令和7年までの過去5年間に名古屋市内で発生した食中毒の状況等についてまとめました。

令和3年から令和7年までの過去5年間において、名古屋市内で発生した食中毒の件数は82件、患者数は1353名でした。

月別食中毒発生状況

月別発生状況

月	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	総数
件数（件）	8	6	8	11	5	2	5	4	8	10	9	6	82
患者数（名）	261	67	356	204	54	23	22	18	133	31	97	87	1353

病因物質別食中毒発生状況

病因物質別発生件数

病因物質	件数	割合
カンピロバクター	25件	30.5%
ノロウイルス	25件	30.5%
アニサキス	21件	25.6%
黄色ブドウ球菌	4件	4.9%
ウェルシュ菌	2件	2.4%
サルモネラ属菌	2件	2.4%
腸管出血性大腸菌	1件	1.2%
クドア・セプテンプンクタータ	1件	1.2%
その他	1件	1.2%
計	82件	100%

病因物質別患者数

病因物質	患者数	割合
ノロウイルス	1043名	77.1%
カンピロバクター	143名	10.6%
黄色ブドウ球菌	60名	4.4%
ウェルシュ菌	40名	3.0%
サルモネラ属菌	27名	2.0%
アニサキス	21名	1.6%
クドア・セプテンプンクタータ	10名	0.7%
その他	5名	0.4%
腸管出血性大腸菌	4名	0.3%
計	1353名	100%

原因施設別食中毒発生状況

原因施設別発生件数

原因施設	発生件数	割合
飲食店	65件	79.3%
事業場	4件	4.9%
販売店	3件	3.7%
家庭	2件	2.4%
病院	2件	2.4%
仕出し弁当屋	1件	1.2%
学校	1件	1.2%
その他	1件	1.2%
不明	3件	3.7%
総数	82件	100%

原因施設別患者数

原因施設	患者数	割合
飲食店	1075名	79.5%
仕出し弁当屋	100名	7.4%
事業場	83名	6.1%
病院	20名	1.5%
学校	5名	0.4%
販売店	3名	0.2%
家庭	2名	0.1%
その他	62名	4.6%
不明	3名	0.2%
総数	1353名	100%