バターバー（西洋フキ）を含む食品の摂取に関する注意喚起

このページの内容について

このページの内容は、2012年2月14日に旧「食の安全・安心情報ホームページ」で公開した情報を転載したものです。ページの右上に表示される「最終更新日」は、名古屋市公式ウェブサイトへの転載日を表しますので、ご了承ください。

注意喚起情報

バターバー（西洋フキ）には肝障害を起こす疑いのあるピロリジジンアルカロイドが含まれていますが、英国医薬品庁(MHRA)によると、ピロリジジンアルカロイドがほとんど除去されている製品での肝毒性（40例）も報告されているとのことから、現在、厚生労働省が詳細について情報収集中です。

わが国において、健康被害事例は報告されていませんが、これらの食品を花粉症等向けとして販売宣伝している個人輸入代行サイト等が見られるため、バターバー又はバターバーを含む食品の摂取について、念のため控えていただくよう厚生労働省が注意喚起をしています。

参考情報

バターバーに関する注意喚起情報へのリンク

• バターバー（西洋フキ）を含む食品の摂取に関する注意喚起についての対応（厚生労働省ホームページ）（外部リンク）
  当該品に関する厚生労働省からの注意喚起情報です。

健康食品に関するリンク

• 「健康食品」に関する情報（食品安全委員会ホームページ）（外部リンク）
  健康食品を利用したい方への食品安全委員会からのメッセージです。健康食品が気になる方は、まずはこちらをご確認ください。
• 「健康食品」の安全性・有効性情報（国立健康・栄養研究所ホームページ）（外部リンク）
  健康食品に関するさまざまな情報がまとめられています。話題になっている成分に関する情報も充実しているので、具体的な情報を得ることができます。
• 「健康食品」のホームページ（厚生労働省ホームページ）（外部リンク）
  健康食品に関する規制や制度などがまとめられています。