「いろいろドリンク　着色料って何だろう？」（食品安全・安心学習センター）を開催しました（令和8年6月24日、29日）

公募講座「いろいろドリンク　着色料って何だろう？」を開催しました

令和8年6月24日、29日に「いろいろドリンク　着色料って何だろう？」を一般市民の方を対象に開催し、合計22名の方にご参加いただきました。

講座の概要

中央卸売市場と食品衛生検査所の見学を行ったあと、着色料などの食品添加物について学びました。

最後に、二人一組になって、ジュースから着色料を取り出す実験を行いました。この実験でジュースにどんな着色料が入っているかが、わかります。

無事実験が成功すると拍手が沸き起こりました！

 

参加者の感想

• 食品添加物の認識が高まった。
• 実験がわかりやすく、とても楽しかった。
• 少人数なのが良かった。

食の安全に興味のある方へ

食品安全・安心学習センターでは、食の安全に関するさまざまな講座を用意しています。興味のある方は以下のページから詳細をご確認ください。

• 参加者募集のお知らせ
  今回のようなおひとり様から参加できる公募講座は、年に数回程度企画しています。市公式ウェブサイトのほか、広報なごやなどでも参加募集をお知らせします。
• 食品安全・安心学習センター
  グループの方であれば、個別に日程や内容を調整可能です。内容や申し込み方法をご確認ください。