「見える!感じる!DNA」(食品安全・安心学習センター)を開催しました(令和8年3月4日、5日)

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ページID1048650  更新日 2026年4月10日

公募講座「見える!感じる!DNA」を開催しました

令和8年3月4日、5日に「見える!感じる!DNA」を一般市民の方を対象に開催し、合計30名にご参加いただきました。
アンケートの結果、内容について「わかりやすかった」「どちらかというとわかりやすかった」と答えた方の割合は100%でした。

講座の概要

中央卸売市場と食品衛生検査所の見学を行ったあと、ブロッコリーやバナナからDNA(遺伝子)を取り出す実験を行い、遺伝子組換え食品について学びました。

写真:パネルの前で説明を受けている様子
中央卸売市場の歴史についても学びました。
写真:ブロッコリーの穂先をハサミでカットする様子
ブロッコリーからDNAを取り出すため、穂先をカットします。

参加者の感想

  • DNAが簡単に取り出せるとは思わなった。
  • DNAに実際触れることができて楽しかった。
  • 検査所の見学ができて貴重な時間が過ごせた。

食の安全に興味のある方へ

食品安全・安心学習センターでは、食の安全に関するさまざまな講座を用意しています。興味のある方は以下のページから詳細をご確認ください。

このページに関するお問い合わせ

健康福祉局 生活衛生部 食品衛生検査所 広域監視担当
電話番号:052-671-3385 ファクス番号:052-671-3383
Eメール:a6713371@kenkofukushi.city.nagoya.lg.jp
健康福祉局 生活衛生部 食品衛生検査所 広域監視担当へのお問い合わせ