食品衛生に関するQ＆A（国のホームページへ）

食品安全委員会のQ＆A

委員会関係、リスク評価全般、化学物質系（添加物、残留農薬、汚染物質等）、生物系物質、新開発食品（遺伝子組換え食品、健康食品）、リスク管理などに関するQ＆Aが掲載されています。

• 「食の安全ダイヤル」に寄せられた質問等Q＆A（食品安全委員会ホームページ）（外部リンク）

食品衛生に関する用語の解説が掲載されています。

• 用語集（食品安全委員会ホームページ）（外部リンク）

厚生労働省のQ＆A

食中毒、食品の規格基準等、HACCP、輸入食品、食品中の放射性物質、牛海綿状脳症（BSE）、食品中の残留農薬・動物用医薬品・飼料添加物、食品添加物、健康食品、遺伝子組換え食品、食品中の化学物質、器具・容器包装、おもちゃ、洗浄剤などに関するQ＆Aが掲載されています。

• 食品安全に関するQ＆A（厚生労働省ホームページ）（外部リンク）

消費者庁のQ＆A

食品中の放射性物質に関するQ＆Aがまとめられたパンフレット「食品と放射能Q＆A」が掲載されています。

• 食品中の放射性物質に関する広報資料（パンフレット等）（消費者庁ホームページ）（外部リンク）

食品表示に関するQ＆Aが掲載されています。

• 食品表示法等(法令及び一元化情報)（消費者庁ホームページ）（外部リンク）

健康食品の使用の判断、選択に関する情報、使用の注意に関するQ＆Aがまとめられたパンフレット「健康食品Q＆A」が掲載されています。

• 健康食品（消費者庁ホームページ）（外部リンク）