中央卸売市場の概要

市場の役割、流通のしくみ、開設者の組織、施設使用料、関係規程集、市場用語集などをご紹介。

市場の概要　コンテンツメニュー

• 中央卸売市場の役割と4つの機能
  市場の役割と4つの機能をご紹介。
• 市場流通のしくみ
  中央卸売市場で、品物がどのように流れていくのか。またどのような人達がかかわっているのかをご紹介。
• 中央卸売市場開設者の組織
  中央卸売市場開設者の組織についての紹介です。
• 中央卸売市場の施設使用料
  本場、北部、南部の各市場の施設使用料をご紹介。
• 中央卸売市場の関係規程集
  条例及び規則をご紹介しています。
• 市場用語集
  市場内で使われている用語を五十音順にご紹介。

市場概要

名古屋市中央卸売市場の業者数、取扱高などを年度ごとに一冊にまとめた冊子を掲載しています。
以下からダウンロードできます。

• 令和7年度市場概要 （PDF 3.8 MB）