サバメシについて

「サバメシ（＝サバイバルメシ）」とは、大きな災害が発生して、ライフラインが途絶えたときに、家庭にある食材を活用して生き抜いていくための食事です。

災害という非常時こそ、おいしくバランスのとれた食事が生きる力を支えてくれます。特別に準備する非常食・防災食ではなく、普段から家庭にある食材を活用することが、無理なく取り組むポイントです。

サバメシのレシピについては、名古屋文理大学短期大学部に開発していただきました。詳しいレシピについては、下記PDFをご覧ください。

なお、こちらの添付ファイルにはテキスト情報がないため、内容をご確認されたい場合には、西区役所総務課庶務係防災担当（電話番号：052-523-4513）までご連絡ください。また、「サバメシリーフレット1」のファイルはサイズが大きいため、ファイルを開くのに時間がかかることがあります。