生ごみの減量

家庭から出される可燃ごみのうち、生ごみは約35%を占めており、また、生ごみの約80％は水分と言われています。

本市では、家庭から出る生ごみを減らすため「食品ロスの削減」、「生ごみの堆肥化」及び「生ごみの水切り」をすすめています。

「食品ロス」とは？

10月は食品ロス削減月間です！

フードドライブを実施しています！

職場・地域等でフードドライブを実施してみませんか？

食べ残しゼロ協力店-お皿ぴかぴか！ごちそうさま！-大募集！

食品ロスについて絵本や歌で楽しく知ろう！

生ごみを堆肥にして家庭菜園やガーデニングに使えば、植物もよく育ち、家庭から出る生ごみを減らすことができます。

本市では、生ごみを堆肥化する方法(段ボールコンポストの作り方）を学ぶ講座や団体向けの生ごみ資源化活動に関する助成制度があります。

段ボールコンポストによる堆肥の作り方・使い方

また、落ち葉を堆肥化する方法を学ぶ講座も実施しています。

• 生ごみ堆肥づくり講座の開催
• 落ち葉堆肥づくり講座の開催

• 生ごみ資源化活動に関する助成制度

生ごみの悪臭や腐敗の主な原因は、生ごみに含まれる水分です。

水分をよく切ることで、生ごみの悪臭や腐敗を防止することができます。

また、焼却施設での焼却効率や収集車の運搬効率が向上し、CO2削減にもつながります。

• 野菜は洗う前に皮むきをする。
• 野菜を洗った後すぐに調理をせず、野菜が乾燥するまで待って調理する。

野菜くずなどが出たらすぐに袋に入れ、水にぬらさないようにする。

• 三角コーナーに入れると水がかかるので、新聞紙や広告で紙の箱を作っておき、野菜くずや果物の皮を入れる。
• 野菜くずは、新聞の上に置いて天日干ししてから可燃ごみに出す。
• お茶がらやティーバッグは乾燥させてから可燃ごみに出す。

• 生ごみを出す場合、ひと手間かけて野菜くずなどを包丁で細かく刻み、水切りしやすくしてから出す。

• 三角コーナーにたまったごみの上から、水切り用具を使って押す。
• 三角コーナーを傾けておく。
• 三角コーナーに重石を乗せる。