令和4年度夏休み親子食肉市場見学会の開催結果

南部市場において、令和4年8月4日（木曜日）、8日（月曜日）、12日（金曜日）に、夏休み親子食肉市場見学会を開催いたしました。

広報なごや7月号および市ウェブサイトにて参加者の募集を行い、合計28組56名の方々に市場見学をしていただきました。

見学者通路から、せり場、部分肉加工施設、と畜の現場を見学し、牛豚が枝肉・部分肉となって流通する仕組みを学びました。

スライドショーを用いた市場の説明により南部市場への理解を深めていただき、市場見学を実施しました。

牛のせり場を、見学者通路から見学しました。