食べ物の安全について知ろう！［食品衛生検査所］

どんな仕事(しごと)をしているところ？

食品衛生検査所(しょくひんえいせいけんさじょ)は、たくさんの食べ物(たべもの)があつまる、中央卸売市場(ちゅうおうおろしうりしじょう)本場(ほんじょう)のなかにあります。

食べ物(たべもの)の安全(あんぜん)について知(し)ろう。

食品衛生検査所(しょくひんえいせいけんさじょ)では、「食品安全・安心学習センター(しょくひんあんぜん・あんしんがくしゅうせんたー)」という、食べ物(たべもの)についての教室(きょうしつ)をおこなっています。

いつもは入(はい)れない、市場(しじょう)や検査所(けんさじょ)のなかの見学(けんがく)と、食べ物(たべもの)の秘密(ひみつ)がわかる実験(じっけん)をすることができます。

毎日(まいにち)食(た)べている、食べ物(たべもの)の安全(あんぜん)が、どのようにして守(まも)られているかを、知(し)ることができます。ぜひ、体験(たいけん)しにきてください。

食品安全・安心学習センター(しょくひんあんぜん・あんしんがくしゅうせんたー)の申込方法(もうしこみほうほう)は、こちらを見(み)てください。(大人(おとな)むけのページに移動(いどう)します。)

• 食品安全・安心学習センター
  食品安全・安心学習センターの事業内容、申込方法を掲載しています。
  中央卸売市場(ちゅうおうおろしうりしじょう)については、こちらを見(み)てください。(子ども(こども)むけのページに移動(いどう)します。)
• キッズコーナー(名古屋市中央卸売市場)
  中央卸売市場について、子ども向けにわかりやすく紹介しています。

食べ物（たべもの）の安全（あんぜん）についてもっと知りたい人（ひと）へ

• キッズボックス（食品安全委員会）（外部リンク）
  食品（しょくひん）の安全（あんぜん）をまもるしくみ、食品添加物（しょくひんてんかぶつ）、身近（みじか）な食べ物（たべもの）の豆知識（まめちしき）や健康食品（けんこうしょくひん）まで、いろいろなことについてまとめてあるよ。
• お子さんと一緒(いっしょ)に食品安全(しょくひんあんぜん)の世界(せかい)を見てみませんか（農林水産省）（外部リンク）
  食中毒（しょくちゅうどく）や、手（て）を洗（あら）わないといけない理由（りゆう）がわかります。クイズもあるよ。