食べ物の安全について知ろう！［食品衛生検査所］

どんな仕事をしているところ？

食品衛生検査所は、たくさんの食べ物があつまる中央卸売市場本場(ほんじょう)のなかにあります。

食べ物の安全について知ろう。

食品衛生検査所では、「食品安全・安心学習センター」という、食べ物についての教室をおこなっています。

いつもは入れない市場や検査所のなかの見学と、食べ物の秘密がわかる実験をすることができます。

毎日食べている食べ物の安全が、どのようにして守られているかを、知ることができます。ぜひ、体験しにきてください。

食品安全・安心学習センターの申込方法は、こちらを見てください。(大人むけのページに移動します。)

• 食品安全・安心学習センター
  食品安全・安心学習センターの事業内容、申込方法を掲載しています。
  中央卸売市場については、こちらを見てください。(子どもむけのページに移動します。)
• なすこの部屋
  食べものクイズやクロスワードで、食の安全について学べるページです。
  ぬりえやペーパークラフトのダウンロードもできます。
• キッズコーナー(名古屋市中央卸売市場)
  中央卸売市場について、子ども向けにわかりやすく紹介しています。

食べ物の安全についてもっと知りたい人へ

• キッズボックス（食品安全委員会）（外部リンク）
  食品の安全をまもるしくみ、食品添加物、身近な食べ物の豆知識や健康食品まで、いろいろなことについてまとめてあるよ。
• お子さんと一緒に食品安全の世界を見てみませんか（農林水産省）（外部リンク）
  食中毒や、手を洗わないといけない理由がわかります。クイズもあるよ。