中央卸売市場本場　大人のための市場見学を開催します

報道発表日時： 2026年9月10日 午前10時30分

 

 

 

普段見ていただく機会の少ない中央卸売市場で、市場の機能や役割について理解を深めていただくことを目的として、市場見学を行います。なお、本市場では初めて、中学生以上を対象とした大人向けの市場見学を実施します。
今回は、市場の塩干仲卸事業者が講師となり、サケの種類や見分け方を学ぶほか、普段一般の人が立ち入ることのできない塩干仲卸売場の見学や食べ比べ体験を通じて、市場の役割や流通の仕組み、食材の魅力について楽しく学びます。ぜひ取材をお願いします。

1　取材受付時間と受付場所

令和8年9月26日（土曜日）

• 受付時間　午前7時30分から8時
• 受付場所　中央管理棟本館2階　多目的室

（お願い）
取材の前に必ずここで受付を行ってください。
受付時間外にお越しの際は、中央管理棟本館1階防災センターに来所し、職員の指示に従ってください。

2　開催日時

令和8年9月26日（土曜日）午前8時から10時

　当日午前6時時点で暴風警報、レベル4大雨危険警報または特別警報が発表されている場合は中止

3　開催場所

名古屋市中央卸売市場本場
（名古屋市熱田区川並町2番22号）
中央管理棟2階多目的室、塩干仲卸売場棟

4　参加者

名古屋市内在住の中学生以上50名（事前申込制）

5　イベント内容及びスケジュール

イベント内容及びスケジュール

時間	内容	会場
8時00分	市場のお話 サケの種類とその違い	中央管理棟2階 多目的室
8時30分	塩干仲卸棟へ移動
8時40分	売場見学 サケ切身加工機の見学 売場での塩干物の説明と試食	塩干仲卸棟
9時00分	中央管理棟へ移動
9時15分	食べ比べクイズ 　サケや数の子、カニなどを実際に食べて比べて、 　その違いや、特徴について学びます。 　また、食材についての豆知識も交え楽しみながら 　理解を深めていただける内容です。	中央管理棟2階 多目的室
10時00分	終了予定

• 時間は多少前後することがありますので、あらかじめご了承ください。

6　主催団体及び協力団体

主催団体：一般社団法人名古屋市中央卸売市場協会
協力団体：塩干仲卸事業者 株式会社大一、名古屋市中央卸売市場附属商協同組合、名古屋市

7 その他

駐車場が必要な場合は、下記配置図中の「駐車場」をご利用ください。駐車場は当日午前7時からご利用いただけます。事前予約は不要です。
なお、万一満車の場合は恐れ入りますが本場周辺の有料駐車場をご利用ください。

• 受付場所と駐車場配置図 （PDF 69.5 KB）