令和4年度　中村めし推奨レシピのご紹介

名古屋めしのえびに拘り、シーフードにしました。
ごぼう、れんこん、色々な野菜をバジルソテーにして、
若い人にも食欲をそそる様に。隠し味には、赤味噌で濃厚に。

冷蔵庫にある食材と秀吉の好きな伝統食材をキッシュで融合しました。

シャキシャキ感と甘辛味でおかずにもおつまみにも。

ごぼうサラダに豆腐をプラスして白和え風のごぼうサラダです。

鶏肉とごぼうを食べやすい大きさに切って、
甘辛くからめてお酒のおつまみ、
お弁当のおかずにいかがでしょうか。

甘辛味噌味の具を入れてコロッケにしました。

ボリュームたっぷりのお汁です。

簡単に栄養のバランスを考えダイエット向きにしました。

愛知大学土屋ゼミのみなさんで考案されたレシピ。
愛知大学の学食で商品化もされました。