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尾張中村めし事業の紹介

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このページを印刷する最終更新日:2021年2月23日

ページの概要:尾張中村めし事業内容の紹介

尾張中村めし事業とは

「尾張中村めし」は、中村区に住んでいる人、訪れる人をもてなす新しいグルメの総称です。

将来を明るく見通せる縁起物で大出世した豊臣秀吉のイメージと重なり、また中村区や豊臣秀吉と多くの逸話を持つ「レンコン」を使用したレシピなどを推進しています。

 

事業の一例

尾張中村めし推奨レシピ

平成29年度、30年度に開催されたレシピコンテストにおける受賞レシピと、実行委員会考案のレシピを「尾張中村めし推奨レシピ」として発信しています。

推奨レシピは、中村区役所で配布しているパンフレットと、下記ページからご覧いただけます。

尾張中村めしまるごとBook(パンフレット)の発行について

尾張中村めしまるごとBook(パンフレット)2019の発行について

 

女性会推薦尾張中村めしアレンジレシピ

中村区女性会に依頼し、推奨レシピのアレンジレシピを開発していただきました。

アレンジレシピレシピの詳細は、下記リンクからご覧いただけます。

女性会推薦尾張中村めしアレンジレシピの紹介

 

クッキング動画

自宅で簡単に尾張中村めしを作っていただけるように、推奨レシピのクッキング動画を作成しました。

動画は下記リンクからご覧いただけます。

中村めし推奨レシピ「レンコンのから揚げかす酢炒め」のクッキング動画を公開しました! 

 


愛西市との連携

尾張中村めし事業では、レンコンを使用したレシピを推奨していることから、レンコン生産量全国4位を誇る愛西市と事業連携し、イベントでのPR活動などを行っております。

レンコン掘り体験におけるPR活動の様子の写真

レンコン掘り体験におけるPR活動の様子

このページの作成担当

中村区役所 区政部 地域力推進室 地域力推進係
電話番号: 052-453-5327
ファックス番号: 052-453-5323
電子メールアドレス: a4535322@nakamura.city.nagoya.lg.jp

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