尾張中村めしについて
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名古屋市中村区役所 郵便番号:453-8501 名古屋市中村区松原町1丁目23番地の1 電話番号:052-483-8161(代表) 所在地、地図
尾張中村めし開発実行委員会では、尾張中村めしオリジナルレシピを募集しています。
詳しくはこちらのバナーからご覧ください。
「将来を明るく見通せる」縁起物であるれんこん
豊臣秀吉が好んだといわれるごぼう
名古屋めしの味の決め手赤味噌などを使った
中村区に住んでいる人、訪れる人をもてなす新しいグルメの総称です。
尾張中村めし開発実行委員会では「尾張中村めし」メニューを募集しています。
ここでは実行委員会推奨メニューとして認定されたレシピをご紹介しております。
詳しくはこちらのバナーからご覧ください。
推奨レシピパンフレット
これまでに認定された推奨レシピや中村区女性会推薦のアレンジレシピを「尾張中村めしとっておきレシピ」としてパンフレットにしました。パンフレットは以下よりダウンロードできます。
レシピパンフレット
クッキング動画
自宅で簡単に尾張中村めしを作っていただけるように、推奨レシピのクッキング動画を作成しました。
動画は下記リンクからご覧いただけます。
中村めし推奨レシピ「レンコンのから揚げかす酢炒め」のクッキング動画を公開しました!
尾張中村めし事業では、レンコンを使用したレシピを推奨していることから、レンコン生産量全国4位を誇る愛西市と事業連携し、イベントでのPR活動などを行っております。
レンコン掘り体験におけるPR活動の様子
中村区役所区政部地域力推進課地域力推進担当
:052-433-2741
:052-433-2086
名古屋市中村区役所 所在地、地図
開庁時間 月曜日から金曜日 午前8時45分から午後5時15分まで(休日・祝日・年末年始を除く)
(注)開庁時間が異なる組織、施設がありますのでご注意ください
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