名古屋市食の安全・安心の確保のための行動計画2023に基づく事業等の令和3年度実施状況

　本市では、市民の食の安全・安心を確保するため、名古屋市食の安全・安心条例に基づいて「名古屋市食の安全・安心の確保のための行動計画2023」を策定し、数値目標を掲げ各種事業を実施しています。この度、令和3年度の実施状況を取りまとめましたのでお知らせします。

　なお、令和3年度は新型コロナウイルス感染症の拡大により、各種事業の実施に影響を受けました。

　令和3年度の結果は、食品が安全・安心だと感じる市民の割合が85.9％となり、目標値の80％を上回っています。今後も、目標値以上を達成維持し、市民の食の安全・安心を確保してまいります。その他、各指標についての現状値は添付ファイルの通りです。

　行動計画に基づく各事業の実施状況は添付ファイルの通りです。

　食品等事業者に対し、保健センターの窓口や施設への立入等により、HACCP に沿った衛生管理の実施状況の確認を実施するとともに、学校、保育所等の給食従事者に対する HACCP 制度化をふまえた研修や講習会を実施しました。

　食育セミナーでの啓発、農業公園での体験講座及び食の安全に関する意見交換会等、従来対面形式で行っていた事業について、オンラインを活用して実施しました。

　食の安全・安心の確保のための行動計画に基づく事業の令和3年度実施状況について、市民の皆様のご意見がございましたら、令和4年9月30日（金曜日）までに食品衛生課食の安全対策係まで電子メール又はファックスにてご意見をいただきますようお願いします。

行動計画は次のリンクからご覧ください。

名古屋市食の安全・安心の確保のための行動計画2023