トンカツの衣に黒いものがついている

　異物を洗浄して実体顕微鏡で観察したところ、平行に筋があり、端から裂けている部分もありました。また、全体にやや斜めにはしる縞模様と黒い斑点が観察されました。これらの特徴がイワシのひれに似ていると思われたので、スーパーマーケットでマイワシ（生）を購入し、尾びれを実体顕微鏡で観察したところ異物と似た特徴が観察されました（下写真）。

　以上の結果から、異物は魚のひれの断片であると推定されました。しかしながら、どのような状況でトンカツに混入したのかは特定できませんでした。