第36号　社会福祉法人　紫水会　オーネスト千の音

第36号

平成27年7月21日

社会福祉法人紫水会

社会福祉法人　紫水会　オーネスト千の音

中川区富田町大字千音寺字下川西833番地

令和5年年7月21日から令和8年7月20日

当該施設は高齢者福祉施設で給食を提供する施設です。

認定の取得にあたり、厨房と介護の連携強化に繋がりました。また、書面の整備が進み、状況の把握がしやすくなりました。今後も継続して食の安全・安心に取り組みます。
衛生面だけでなく、厨房コンセプト「五感で楽しむ空間の提供」を実現するために様々な取り組みを行っています。その一部を「紫水会日記」に載せているので、ご覧下さい。