千種区内の飲食店で火災が続いております。

千種区内において本年4月、6月、8月と飲食店での火災が発生しております。

いずれの飲食店も、新型コロナウイルス感染対策も実施すべき中での火災であったため、大変なご苦労となっていると思います。

火災を未然に防ぐとともに、火災の拡大を防止するため、次のことにご留意願います。

1. 調理中に火の元から離れ、火災となった事例が多くあります。あらためて火の元の管理について従業員の皆様で話し合いましょう。
2. フードやダクトなど「ちゅう房機器」は定期的に清掃しましょう。

新型コロナウイルス感染予防など大変な時期ではありますが、火災予防対策も今一度徹底していただき、お店がさらに「安心安全」となりますようご協力願います。