報道資料　令和4年10月17日発表　食の安全・安心フォーラム「お肉を安全に食べるにはー知って防ごう！カンピロバクター食中毒ー」の開催します

　本市では、近年、生又は加熱不十分で提供された鶏肉料理を食べたことによるカンピロバクター食中毒が多発しています。

　食肉を生食することのリスクに対する理解を深め、お肉をおいしく安全に食べていただけるよう、消費者、事業者、行政の三者からなる意見交換をはじめとした食の安全・安心に関するリスクコミュニケーション事業として、食の安全・安心フォーラムを開催します。

（注）以下の添付ファイルは一部テキスト情報のない画像データです。内容を確認したい場合は健康福祉局食品衛生課（電話番号：052-972-2648）までお問い合わせください。