☆*:.。.。.:*・☆゜・*:.。.。.:*・☆゜・*:.。.。.:*・☆ 　 令和４年１２月１６日発行 　 なごや「よい食」メール 【第４８２号】　　　　　　　　 　　　　　 ［名古屋市保健所食品衛生課］ ☆*:.。.。.:*・☆゜・*:.。.。.:*・☆゜・*:.。.。.:*・☆ ──◆◇ 今回の内容 ◆◇── １　食の安全・安心フォーラムを開催しました ２　ノロウイルスの流行状況をチェック！ ３　食品中の放射性物質検査の結果をお知らせします！ ◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇ ◆１　食の安全・安心フォーラムを開催しました ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　１２月３日（土）に名古屋市立大学さくら講堂にて 食の安全・安心フォーラム「お肉を安全に食べるには？ 〜知って防ごう！カンピロバクター食中毒〜」を開催しました。 　食品安全委員会の山本委員長からは、食中毒全般のお話から 今回のテーマであるカンピロバクター食中毒について ご講演いただきました。事業者及び消費者団体の皆様からは 安全・安心への取組み内容について情報提供いただきました。 　意見交換会では、参加者の皆様からのたくさんの質問に、 パネリスト方々が次々と回答し、活発な意見交換の場となりました。 　ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。 　食の安全・安心フォーラムの開催結果については、名古屋市 公式ウェブサイトにて掲載予定です。 ◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇ ◆２　ノロウイルスの流行状況をチェック！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【感染性胃腸炎の定点あたり患者報告数】 　 第４９週　 １２月５日〜１２月１１日　２．４６ (前週２．３９　前々週１．６４） ＜定点あたりの患者報告数とは？＞ 　名古屋市内の定点医療機関から週単位で報告される感染症の患者数を、 定点医療機関の数で割った値です。 ☆ノロウイルスに要注意！(市公式ウェブサイト) https://www.city.nagoya.jp/kenkofukushi/page/0000006341.html　　 ◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇ ◆３　食品中の放射性物質検査の結果をお知らせします！ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 令和４年１２月５日（月）〜１２月９日（金）に実施した 検査の結果をお知らせします。加工品等検体の精密検査を 実施しましたが、基準値を超えたものはありませんでした。 ＜検査品目＞　〜精密検査〜 千葉県製造　果実飲料 群馬県製造　スープ 長野県製造　米みそ ☆食品中の放射性物質対策（市公式ウェブサイト） 　https://www.city.nagoya.jp/kurashi/category/15-7-12-20-8-0-0-0-0-0.html （検査結果の詳細、基準値や検査方法については、こちらをご覧ください。） ◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇ ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ ○●○●編集後記○●○● 来週はクリスマスですね。メイン料理に大きなチキンを調理する 方もいらっしゃるのではないでしょうか。普段扱わない大きさの チキンを調理する時は、中心まで十分に加熱するよう、いつも以 上に気を付けて調理し、安全で美味しいクリスマスにしましょう。 （担当Ｒ） ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ ※本文中のリンク先に接続した場合、別途データ通信料がかかる場合があります。 ☆なごや「よい食」メールのバックナンバーはこちら↓ 　https://www.city.nagoya.jp/kurashi/category/15-7-12-20-5-4-3-0-0-0.html ☆ご意見・ご感想はこちらまで↓ 　a2648@kenkofukushi.city.nagoya.lg.jp ☆登録・解除はこちらから↓ 　https://www.city.nagoya.jp/kenkofukushi/page/0000094337.html ☆まぐまぐ！オフィシャルメールについて 　このメールマガジンは、株式会社まぐまぐが運営するメールマガジンスタンド 「まぐまぐ！」を利用して配信しています。 「なごや『よい食』メール」にご登録いただくと、あわせて「まぐまぐ！」 オフィシャルメールにも登録され、「ウィークリーまぐまぐ」や、「スマホまぐ」が 配信されることがあります。 　「まぐまぐ！」オフィシャルメールの配信がご不要の場合は、以下のＵＲＬから 解除してください。 ☆まぐまぐ！オフィシャルメールの解除はこちら↓ 　https://www.mag2.com/wmag/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【発行】 名古屋市保健所　食品衛生課　食の安全対策係 名古屋市中区三の丸三丁目１番１号 TEL：052-972-2648　　 FAX：052-955-6225 E-mail：a2648@kenkofukushi.city.nagoya.lg.jp 　☆食の安全・安心をめざして（なごや食の安全・安心情報ホームページ） https://www.city.nagoya.jp/kurashi/category/15-7-12-0-0-0-0-0-0-0.html ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝