☆*:.。.。.:*・☆゜・*:.。.。.:*・☆゜・*:.。.。.:*・☆ 　 令和４年９月３０日発行 　 なごや「よい食」メール 【第４７０号】　　　　　　　　 　　　　　 ［名古屋市保健所食品衛生課］ ☆*:.。.。.:*・☆゜・*:.。.。.:*・☆゜・*:.。.。.:*・☆ ──◆◇ 今回の内容 ◆◇── １　知っていますか？「賞味期限」と「消費期限」 ２　食品中の放射性物質検査の結果をお知らせします！ ◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇ ◆１　知っていますか？「賞味期限」と「消費期限」 　　　【食品表示月間　最終回】 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　食品表示とは、消費者の皆さんが食品を購入するとき、その内容を 正しく理解し、選択したり、適正に使用する上で重要な情報源です。 　なごや「よい食」メールでは、独自に９月を【食品表示月間】とし、 食品表示についてご紹介いたします。 　最終回となる今回は、食品の期限表示についてお伝えします。 ≪「賞味期限」と「消費期限」≫ 　お店で買った食品には、袋や容器に「賞味期限」か「消費期限」の どちらかが表示されています。 どちらの表示も食品を食べるための期限を年月日で表していますが、 それぞれ意味の異なる期限を表しています。 　二つの違いを理解して、適切に美味しく食べましょう。 １．賞味期限は「美味しく食べられる」期限 　「この日付まで品質が変わらず、美味しく食べられる期限」を 示しています。日付を過ぎると、すぐに食べられなくなるというわけでは ありませんが、早いうちに食べ切りましょう。 　また、製造した日から賞味期限までの期間が３か月を超える場合は 「年月」で表示されることがあります。 【表示される食品例】 　スナック菓子、カップめん、ペットボトル飲料など ２．消費期限は「安全に食べられる」期限 　「この年月日まで安全に食べられる期限」を示しています。 期限を過ぎたら、食べないようにしましょう。 【表示される食品例】 　弁当、サンドイッチ、そう菜など 〇保存方法を確認しましょう 　期限表示は、定められた方法により保存した場合の期限です。保存方法が守られて いなかったり、一度でもふたや包装をあけてしまったら、表示されている期限に かかわらず、早めに食べるようにしましょう。 ※常温で保存すること以外で他に注意するべき事項がないものや品質の変化が極めて少な い一部の食品には、賞味期限が省略されることがあります。 【省略される食品例】 　アイスクリーム類、酒類など 《参考》 ☆期限表示について(市公式ウェブサイト) 　https://www.city.nagoya.jp/kenkofukushi/page/0000100581.html ◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇ ◆２　食品中の放射性物質検査の結果をお知らせします！ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 令和４年９月１２日（月）～９月２２日（木）に実施した検査の結果をお知らせします。 加工品等５検体の精密検査・スクリーニング検査を実施しましたが、 基準値を超えたものはありませんでした。 ＜検査品目＞　～精密検査～ 新潟県製造　野菜煮 静岡県製造　クリームシチュー ＜検査品目＞　～スクリーニング検査～ 青森県産　りんご 岩手県産　ピーマン 青森県産　長芋 ☆食品中の放射性物質対策（市公式ウェブサイト） 　https://www.city.nagoya.jp/kurashi/category/15-7-12-20-8-0-0-0-0-0.html （検査結果の詳細、基準値や検査方法については、こちらをご覧ください。） ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ ○●○●編集後記○●○● 今月は４回にわたり食品表示についてご紹介してきましたが、いかがだったで しょうか。食品表示には、今月ご紹介した内容以外にもたくさんのルールがあり、 食品にはそのルールに則って表示がされています。なごや「よい食」メールが、 皆さんが食品表示を見るきっかけになればいいなと思います。 （担当Ｒ） ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ ※本文中のリンク先に接続した場合、別途データ通信料がかかる場合があります。 ☆なごや「よい食」メールのバックナンバーはこちら↓ 　https://www.city.nagoya.jp/kurashi/category/15-7-12-20-5-4-3-0-0-0.html ☆ご意見・ご感想はこちらまで↓ 　a2648@kenkofukushi.city.nagoya.lg.jp ☆登録・解除はこちらから↓ 　https://www.city.nagoya.jp/kenkofukushi/page/0000094337.html ☆まぐまぐ！オフィシャルメールについて 　このメールマガジンは、株式会社まぐまぐが運営するメールマガジンスタンド 「まぐまぐ！」を利用して配信しています。 「なごや『よい食』メール」にご登録いただくと、あわせて「まぐまぐ！」 オフィシャルメールにも登録され、「ウィークリーまぐまぐ」や、「スマホまぐ」が 配信されることがあります。 　「まぐまぐ！」オフィシャルメールの配信がご不要の場合は、以下のＵＲＬから 解除してください。 ☆まぐまぐ！オフィシャルメールの解除はこちら↓ 　https://www.mag2.com/wmag/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【発行】 名古屋市保健所　食品衛生課　食の安全対策係 名古屋市中区三の丸三丁目１番１号 TEL：052-972-2648　　 FAX：052-955-6225 E-mail：a2648@kenkofukushi.city.nagoya.lg.jp 　☆食の安全・安心をめざして（なごや食の安全・安心情報ホームページ） https://www.city.nagoya.jp/kurashi/category/15-7-12-0-0-0-0-0-0-0.html ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝