☆*:.。.。.:*・☆゜・*:.。.。.:*・☆゜・*:.。.。.:*・☆ 　 令和４年８月１２日発行 　 なごや「よい食」メール 【第４６４号】　　　　　　　　 　　　　　 ［名古屋市保健所食品衛生課］ ☆*:.。.。.:*・☆゜・*:.。.。.:*・☆゜・*:.。.。.:*・☆ ──◆◇ 今回の内容 ◆◇── １　「一日食品衛生監視員」が市場の監視を行いました！ ２　食品中の放射性物質検査の結果をお知らせします！ ◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇ ◆１　「一日食品衛生監視員」が市場の監視を行いました！ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　８月５日（金）に中央卸売市場本場において、消費者１０名が 一日食品衛生監視員となり、早朝から場内を監視しました。 　市場の監視では、マグロ等太物を取り扱う低温卸売場、 鮮魚を取り扱う水産仲卸売場、塩干物等の加工品を取り扱う塩干棟、 青果物の低温管理を行っている施設等を巡回しました。 　市場内では事業者の方から日頃の衛生管理について説明を 受けるとともに、一日食品衛生監視員が自らの目で 流通する食品の衛生管理や表示について監視を行いました。 　消費者・事業者・行政で構成した懇談会では、市場関係者と 一日食品衛生監視員の間で活発な意見交換がなされ、 「普段スーパーなどでよく見かける食材がどのような流れで自分の手元に 来ているのかということや、衛生管理についてよく学んだ。」 「市場内の方々一人一人が衛生管理について十分に 取り組んでいることがわかった。」などの意見が寄せられました。 　本事業を通じて、市場という食品流通の拠点における衛生管理の実情について 理解を深めていただくことができました。また、消費者･事業者･行政が意見交換を 行うことにより、今後の食品衛生について考えるよい機会となりました。 ☆食品衛生検査所について（市公式ウェブサイト） 　https://www.city.nagoya.jp/kurashi/category/15-7-11-0-0-0-0-0-0-0.html ◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇ ◆２　食品中の放射性物質検査の結果をお知らせします！ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 令和４年８月１日（月）～８月５日（金）に実施した検査の結果をお知らせします。 加工品等５検体の精密検査を実施しましたが、基準値を超えたものはありませんでした。 ＜検査品目＞　～精密検査～ 福島県製造　こんにゃく　 千葉県製造　牛乳 群馬県製造　こんにゃく 長野県製造　カレー味調味料 山形県製造　ゼリー ☆食品中の放射性物質対策（市公式ウェブサイト） 　https://www.city.nagoya.jp/kurashi/category/15-7-12-20-8-0-0-0-0-0.html （検査結果の詳細、基準値や検査方法については、こちらをご覧ください。） ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ ○●○●編集後記○●○ 今週末はお盆ですね。日中は暑いから、夕方になるともう暗いから、 というのを理由にして、毎年お墓参りをお休みしていましたが、 今年こそはちゃんと出来たらいいなと思います。 （担当Ｒ） ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ ※本文中のリンク先に接続した場合、別途データ通信料がかかる場合があります。 ☆なごや「よい食」メールのバックナンバーはこちら↓ 　https://www.city.nagoya.jp/kurashi/category/15-7-12-20-5-4-3-0-0-0.html ☆ご意見・ご感想はこちらまで↓ 　a2648@kenkofukushi.city.nagoya.lg.jp ☆登録・解除はこちらから↓ 　https://www.city.nagoya.jp/kenkofukushi/page/0000094337.html ☆まぐまぐ！オフィシャルメールについて 　このメールマガジンは、株式会社まぐまぐが運営するメールマガジンスタンド 「まぐまぐ！」を利用して配信しています。 「なごや『よい食』メール」にご登録いただくと、あわせて「まぐまぐ！」 オフィシャルメールにも登録され、「ウィークリーまぐまぐ」や、「スマホまぐ」が 配信されることがあります。 　「まぐまぐ！」オフィシャルメールの配信がご不要の場合は、以下のＵＲＬから 解除してください。 ☆まぐまぐ！オフィシャルメールの解除はこちら↓ 　https://www.mag2.com/wmag/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【発行】 名古屋市保健所　食品衛生課　食の安全対策係 名古屋市中区三の丸三丁目１番１号 TEL：052-972-2648　　 FAX：052-955-6225 E-mail：a2648@kenkofukushi.city.nagoya.lg.jp 　☆食の安全・安心をめざして（なごや食の安全・安心情報ホームページ） https://www.city.nagoya.jp/kurashi/category/15-7-12-0-0-0-0-0-0-0.html ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝