☆*:.。.。.:*・☆゜・*:.。.。.:*・☆゜・*:.。.。.:*・☆ 　 令和４年４月１５日発行 　 なごや「よい食」メール 【第４４８号】　　　　　　　　 　　　　 　［名古屋市保健所食品衛生課］ ☆*:.。.。.:*・☆゜・*:.。.。.:*・☆゜・*:.。.。.:*・☆ ──◆◇ 今回の内容 ◆◇── １　家庭菜園や山菜採りでは有毒植物に注意しましょう！ ２　食品中の放射性物質検査の結果をお知らせします！　 ◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇ ◆１　家庭菜園や山菜採りでは有毒植物に注意しましょう！ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　暖かくなってきましたね。外で過ごしやすい季節のため、家庭菜園や山菜採りを 楽しまれる方もいらっしゃるかもしれませんね。 　例年、特に春先から初夏にかけて、誤って有毒植物を食べてしまうことによる食中毒が 多く起きています。 　例えば、山菜採りなどで誤って有毒な野草を採取して食べたり、家庭菜園で 有毒な成分を含む鑑賞用植物を野菜と間違って食べてしまったりして食中毒となります。 　死亡事例もありますので注意が必要です。 〇間違いなく食用だと判断できない植物は、食べないようにしましょう！ 　確実に食べられると判断できない植物は、絶対に「採らない」、「食べない」、 「売らない」、「人にあげない」ようにしましょう！！ 〇野菜は観賞用植物ときっちり分けて植えましょう！ 　名古屋市内でもスイセンをニラと誤って食べてしまって、食中毒となった事例があります。 　家庭菜園で野菜を植える際には、他の植物と明確に区分けし、その区画以外のものや、 植えた覚えのないものは食べないようにしましょう。 　そして、野菜の近くに見た目が似た植物が生える場合もあるため、野菜のみ植えていると過信せず、 よく確認して採取しましょう。 〇間違えやすい植物の例 ・「ニラ」と間違えやすい有毒植物 　　スイセン、スノーフレーク（スズランスイセン） ・「ギョウジャニンニク」と間違えやすい有毒植物 　　コルチカム（イヌサフラン）、バイケイソウ類 〇以下のリンク先にて、説明に加えて、食用植物とよく似た有毒植物を写真で見ることが出来ます。 ☆有毒植物による食中毒に注意しましょう（厚生労働省HP） https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/yuudoku/index.html ☆野菜・山菜とそれに似た有毒植物（農林水産省HP） https://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/rinsanbutsu/leaflet.html ☆知らない野草、山菜は採らない、食べない！（農林水産省HP） https://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/rinsanbutsu/natural_toxins.html ☆有毒植物による食中毒に要注意！（市公式ウェブサイト） https://www.city.nagoya.jp/kenkofukushi/page/0000099460.html ※メール本文中のリンク先は、パソコン用ウェブサイトです。携帯電話から接続 　した場合、別途データ通信料がかかる場合がありますので、ご注意ください。 ◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇ ◆２　食品中の放射性物質検査の結果をお知らせします！ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 令和４年４月４日（月）～４月８日（金）に実施した検査の結果をお知らせします。 加工品等９検体の精密検査・スクリーニング検査を実施しましたが、 基準値を超えたものはありませんでした。 ＜検査品目～精密検査検査～＞ 新潟県製造　和生菓子 山形県製造　清涼飲料水 群馬県製造　冷凍食品（かぼちゃピューレー） 長野県製造　凍り豆腐 山形県産原材料使用　果実類加工品 茨城県産　白菜 宮城県製造　冷凍食品（水産物フライ） 山形県製造　冷凍食品（ゼリー菓子） ＜検査品目＞　～スクリーニング検査～ 青森県産　ごぼう ☆食品中の放射性物質対策（市公式ウェブサイト） 　https://www.city.nagoya.jp/kurashi/category/15-7-12-20-8-0-0-0-0-0.html （検査結果の詳細、基準値や検査方法については、こちらをご覧ください。） ※メール本文中のリンク先は、パソコン用ウェブサイトです。携帯電話から接続 　した場合、別途データ通信料がかかる場合がありますので、ご注意ください。 ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ ○●○●編集後記○●○●　 　本文中でご紹介している厚生労働省ホームページから、「自然毒のリスクプロファイル」 をご覧いただけます。 　ここでは、各植物の特徴や部位（葉や茎など）ごとの毒性、間違えやすい食用の植物 との比較写真が掲載されています。 　リストの中にはきれいな花をつける植物もあり、それらの写真も載っていますので ぜひご覧ください。※食用でないものは、鑑賞用として楽しんでくださいね。 （担当者Ｋ） ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ ☆なごや「よい食」メールのバックナンバーはこちら↓ 　https://www.city.nagoya.jp/kurashi/category/15-7-12-20-5-4-3-0-0-0.html ☆ご意見・ご感想はこちらまで↓ 　a2648@kenkofukushi.city.nagoya.lg.jp ☆登録・解除はこちらから↓ 　https://www.city.nagoya.jp/kenkofukushi/page/0000094337.html ☆まぐまぐ！オフィシャルメールについて 　このメールマガジンは、株式会社まぐまぐが運営するメールマガジンスタンド 「まぐまぐ！」を利用して配信しています。 「なごや『よい食』メール」にご登録いただくと、あわせて「まぐまぐ！」 オフィシャルメールにも登録され、「ウィークリーまぐまぐ」や、「スマホまぐ」が 配信されることがあります。 　「まぐまぐ！」オフィシャルメールの配信がご不要の場合は、以下のＵＲＬから 解除してください。 ☆まぐまぐ！オフィシャルメールの解除はこちら↓ 　http://www.mag2.com/wmag/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【発行】 名古屋市保健所　食品衛生課　食の安全対策係 名古屋市中区三の丸三丁目１番１号 TEL：052-972-2648　　 FAX：052-955-6225 E-mail：a2648@kenkofukushi.city.nagoya.lg.jp 　☆食の安全・安心をめざして（なごや食の安全・安心情報ホームページ） https://www.city.nagoya.jp/kurashi/category/15-7-12-0-0-0-0-0-0-0.html ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝