☆*:.。.。.:*・☆゜・*:.。.。.:*・☆゜・*:.。.。.:*・☆ 　 令和２年１０月２３日発行 　 なごや「よい食」メール 【第３７１号】　　　　　　　　 　　　　 　［名古屋市保健所食品衛生課］ ☆*:.。.。.:*・☆゜・*:.。.。.:*・☆゜・*:.。.。.:*・☆ ──◆◇ 今回の内容 ◆◇── １　ハチミツを与えるのは１歳を過ぎてから 　　〜小さいお子さんがいるご家庭へ〜 ２　食品中の放射性物質検査の結果をお知らせします！ ３　新型コロナウイルス感染症に関する情報　 ◆ハチミツを与えるのは１歳を過ぎてから 　〜小さいお子さんがいるご家庭へ〜 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━　 　赤ちゃんのご家族の方や、その周囲の方々に知っておいていただきたいお話です。 甘くて美味しく、栄養価の高いハチミツですが、1 歳未満の赤ちゃんが ハチミツを食べることによって乳児ボツリヌス症にかかることがあります。 〇乳児ボツリヌス症について 　ボツリヌス菌は、土壌中などに広く存在している細菌です。 　大人の場合は、ボツリヌス菌が食品などを介して口から体内に入っても ボツリヌス菌が他の腸内細菌との競争に負けてしまうため、通常、何も起こりません。 　一方、赤ちゃんの場合、まだ腸内環境が整っておらず、 ボツリヌス菌が腸内で増えて毒素を出すため、便秘、ほ乳力の低下、 元気の消失、泣き声の変化、首のすわりが悪くなる、といった症状を 引き起こすことがあります。ほとんどの場合、適切な治療により治癒しますが、 まれに亡くなることもあります。 　なお、１歳以上のお子さんには、ハチミツはリスクの高い食品ではありません。 〇ハチミツを与えるのは１歳を過ぎてから 　ボツリヌス菌は熱に強いので、通常の加熱や調理では死にません。 １歳未満の赤ちゃんにハチミツやハチミツ入りの飲料・お菓子などの食品は 与えないようにしましょう。 ☆ハチミツを与えるのは１歳を過ぎてから。（厚生労働省ＨＰ） 　https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000161461.html ※メール本文中のリンク先は、パソコン用ウェブサイトです。携帯電話から接続 　した場合、別途データ通信料がかかる場合がありますので、ご注意ください。 ◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇ ◆食品中の放射性物質検査の結果をお知らせします！ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━　 令和２年１０月１２日（月）〜１０月１６日（金）に実施した検査の結果をお知らせします。 農産物２検体の精密検査と加工品等７検体のスクリーニング検査を実施しましたが、 基準値を超えたものはありませんでした。 ＜検査品目〜精密検査〜＞ 　１　青森県産　ピーマン 　２　長野県産　しめじ ＜検査品目〜スクリーニング検査〜＞ 　１　東京都製造　佃煮 　２　東京都製造　佃煮 　３　長野県産　　りんご 　４　静岡県産　　チンゲン菜 　５　青森県産　　ゴボウ 　６　群馬県産　　キャベツ 　７　長野県産　　白菜 ☆食品中の放射性物質対策 　http://www.city.nagoya.jp/kurashi/category/15-7-12-20-8-0-0-0-0-0.html （検査結果の詳細、基準値や検査方法については、こちらをご覧ください。） ※メール本文中のリンク先は、パソコン用ウェブサイトです。携帯電話から接続 　した場合、別途データ通信料がかかる場合がありますので、ご注意ください。 ◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇ ◆新型コロナウイルス感染症に関する情報 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　咳エチケットや手洗いの実施がとても重要です。 　調理の前後、食事前などにもしっかり手を洗いましょう。 ※飲食店等では感染予防に加え、周りに感染させない気遣いが大切です。 　みんなで協力して感染を予防しましょう。 ☆新型コロナウイルスに関するＱ＆Ａ（一般の方向け）（厚生労働省ＨＰ） 　https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/dengue_fever_qa_00001.html ☆新型コロナ関連消費者向け情報（消費者庁ＨＰ） 　https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_policy/information/notice_200227.html#cov01 ☆ご家族に新型コロナウイルス感染が疑われる場合の注意事項（市公式ウェブサイト） 　http://www.city.nagoya.jp/kenkofukushi/page/0000126968.html ☆飲食店等における新型コロナウイルス対策について（利用者及び事業者向け） 　http://www.city.nagoya.jp/kenkofukushi/page/0000127491.html ※メール本文中のリンク先は、パソコン用ウェブサイトです。携帯電話から接続 　した場合、別途データ通信料がかかる場合がありますので、ご注意ください。 ◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇ ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ ○●○●編集後記○●○●　 　今回は、小さいお子さんのいるご家庭で注意していただきたいことを紹介しました。 加えて気を付けていただきたいこととして、食品による窒息事故があります。 　小さな子どもはのどが狭く、飲み込んだり吐き出したりする力が弱いため、 「こんな小さいもので？」と思うような食べ物が窒息の原因になります。 　子どもの窒息を予防するため、食品の与え方には以下のような注意が必要です。 ・食品を小さく切り、食べやすい大きさにして与える ・誤って気管支に入りやすいピーナッツなどの硬い豆やナッツ類は、３歳頃まで 　は食べさせないようにする ・ゆっくり落ち着いて食べることができるよう子供の意思に合ったタイミングで与える ・食事の際は、お茶や水などを飲んで喉を湿らせる 　また、窒息に気づいたらすぐに救急車を呼び、救急車が来るまでの間、吐き出させる ための応急処置をすることが非常に重要です。 ↓窒息を防ぐための注意点と、応急処置の方法がわかりやすく解説されています ☆「えっ？そんな小さいもので？」子供の窒息事故を防ぐ！(政府広報オンライン) https://www.gov-online.go.jp/useful/article/201809/2.html （担当者Ｆ） ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ ☆なごや「よい食」メールのバックナンバーはこちら↓ 　http://www.city.nagoya.jp/kurashi/category/15-7-12-20-5-4-3-0-0-0.html ☆ご意見・ご感想はこちらまで↓ 　a2648@kenkofukushi.city.nagoya.lg.jp ☆登録・解除はこちらから↓ 　http://www.city.nagoya.jp/kenkofukushi/page/0000094337.html ☆まぐまぐ！オフィシャルメールについて 　このメールマガジンは、株式会社まぐまぐが運営するメールマガジンスタンド 「まぐまぐ！」を利用して配信しています。 「なごや『よい食』メール」にご登録いただくと、あわせて「まぐまぐ！」 オフィシャルメールにも登録され、「ウィークリーまぐまぐ」や、「スマホまぐ」が 配信されることがあります。 　「まぐまぐ！」オフィシャルメールの配信がご不要の場合は、以下のＵＲＬから 解除してください。 ☆まぐまぐ！オフィシャルメールの解除はこちら↓ 　http://www.mag2.com/wmag/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【発行】 名古屋市保健所　食品衛生課　食の安全対策係 名古屋市中区三の丸三丁目1番1号 TEL：052-972-2648　　 FAX：052-955-6225 E-mail：a2648@kenkofukushi.city.nagoya.lg.jp 　☆食の安全・安心をめざして（なごや食の安全・安心情報ホームページ） http://www.city.nagoya.jp/kurashi/category/15-7-12-0-0-0-0-0-0-0.html ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝