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なごやか牧場牛乳(農業センター)

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このページを印刷する最終更新日:2019年2月19日


なごやか牧場牛乳

おいしさをそのままお届けできるよう、ビン詰めになっています。
牛乳は、商品の性格上、冷蔵庫で保存し、お早目にお召し上がりください。
 90ミリリットル入り 100円(税込)
 200ミリリットル入り 180円(税込)
 900ミリリットル入り 600円(税込)(お持ち帰り専用)
 

なごやか牧場牛乳のおいしさの理由

 低温殺菌のノンホモ牛乳のため、生乳に近い味と香りをお楽しみいただけます。

1.低温殺菌

 なごやか牧場牛乳は、低温殺菌しています(摂氏65度で30分加熱)。低温殺菌牛乳は、低い温度でゆっくり加熱しているので、加熱によるタンパク質などの変性が少ないことが特徴です。

2.ノンホモゲナイズ

 牛乳の乳脂肪分を細かくすることを「ホモゲナイズ」といい、ホモゲナイズしていない牛乳のことを「ノンホモ牛乳」といいます。
 市販の牛乳はホモゲナイズしてあることが多いですが、なごやか牧場牛乳はホモゲナイズしてありません。ノンホモ牛乳は、しばらく置いておくと、上の方にクリームの層ができますので、よく振って飲んでください。

お問い合わせ先

なごやか牧場牛乳についてのお問い合わせ先は、次のとおりです。

公益財団法人 名古屋市みどりの協会
 (名古屋市天白区天白町平針黒石2872番地の3名古屋市農業センター内)
 (電話番号・ファックス番号:052-801-7898)

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ご注意

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