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尾張中村めし レシピコンテスト

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このページを印刷する最終更新日:2018年6月4日

ページの概要:中村区には、名古屋駅を中心に飲食店などの商業施設と市民の台所である市場があり、駅西側には、農産物生産の場である農地もあります。また、多くの歴史的偉人を輩出した地域でもあります。そんな中村区の魅力を「食」で伝えられるレシピを募集します。

募集要項

募集内容

次の条件をすべて満たした創作料理。ジャンルは、和洋中問いません。

  • 調理時間は60分以内であること。
  • 食材費は4人分、総額2,000円以内であること。
  • 材料には、中村区ゆかりの食材を一種類以上使用すること。
  • 中村区をイメージできる料理であること。

【これまでに認定された推奨レシピの一例】

「ジューシー中村肉まん」

ほうれん草と味噌を使い、地産地消をイメージした緑色と、

カレーを使い豊臣秀吉をイメージした金色の2種類の肉まん。

「秀吉バーガー」

豊臣秀吉の好物ごぼうと将来の見通しが良くなると言われる

レンコンを使い、出世をイメージしたバーガー。

募集期間

平成30年6月1日(金曜日)から平成30年11月16日(金曜日)まで(必着)

応募できる方

名古屋市内在住・在勤・在学の方で、中村区を愛し、1次審査を通過した場合、平成31年1月27日(日曜日)の2次審査に参加出来る方。(年齢、性別、国籍、プロ・アマは問いません。グループでの応募も可能です。)
※未成年者の応募には、保護者の同意が必要となります。

応募方法

  • 「応募用紙1」に必要事項を記入。
  • 「応募用紙2」に完成品の写真を添えて、下記の「応募・問い合わせ先」まで。
  • 応募用紙を持参、電子メールまたは郵送で提出してください(持参の場合は平日の午前9時から午後5時まで。メールの場合は応募用紙2には貼らず、ファイル名を「1」「2」「3」とし1枚1MB以下の写真データーでお送りください。)。

※応募用紙は、下記からダウンロードいただけます。

また、中村区役所、中村図書館、中村生涯学習センター等で配布しています。

※「名古屋市電子申請サービス」でのお申込みもできます。

応募用紙

Adobe Reader の入手
PDFファイルの閲覧には Adobe Reader が必要です。同ソフトがインストールされていない場合には、Adobe 社のサイトから Adobe Reader をダウンロード(無償)してください。(外部リンク)別ウィンドウで開く

応募先、お問い合わせ先

中村めし開発実行委員会事務局(中村区役所地域力推進室内)
住所:〒453-8501  名古屋市中村区竹橋町36番31号
電話番号:052-453-5327(午前9時から午後5時 土日祝日を除く)
電子メールアドレス:a4535326@nakamura.city.nagoya.lg.jp

審査方法

1次審査(書類選考)

応募いただいた書類を元に、主催者で優秀作品6点程度を選出します。
※応募総数・内容により変更する場合があります。

2次審査(最終審査)

1次審査を通過した優秀作品について、1.パネル審査と2.試食審査を行い、2つ
の審査の結果を勘案し、推奨レシピに認定するかを決定します。
  1. パネル審査(平成31年1月に中村区役所1階ロビーで、写真パネルによる人気投票を行います。)
  2. 試食審査
  • 応募者自身で食材を持ち込み、調理していただきます(代理調理も可)。
  • 材料費の一部として2,000円をお支払いします。
  • 愛知県立中村高等学校家庭科部の生徒が運営の補助を行います。
  • 2次審査の詳細は、12月末までに1次審査を通過した方に直接ご案内いたします。

   (1)日時:平成31年1月27日(日曜日)9時から

   (2)場所:愛知県立中村高等学校調理室(中村区菊水町1丁目2-18)

   (3)審査長:田中 稔(フードコーディネーター、料理研究家)

   (4)審査員:以下の団体の代表者 など

  • 中村区区政協力委員協議会
  • 中村区地域女性団体連絡協議会
  • 中村区商店街振興組合連合会
  • 名古屋駅太閤通口まちづくり協議会
  • 中村区夢づくり実行委員会
  • 柳橋中央市場自治統制会
  • 豊国神社
  • 中村元気注入隊
  • (株)中広 名古屋フリモ編集室 中村版
  • 名古屋商工会議所中央支部
  • 中村区役所

賞品など

1次審査を通過した優秀作品には、(株)浜乙女の人気商品詰合せをプレゼントします。

また、推奨レシピに認定された作品には、あわせて認定証を授与します。

注意事項

応募作品について

  • お一人(一グループ)で何点でもご応募いただけますが、所定の応募用紙1枚につき1点の記載とします。
  • 応募者自身が創作したものであり、未発表の作品に限ります。
  • 他のコンテスト等への二重応募は認められません。
  • 作品の中に、第三者が著作権等の権利を有している著作物等を利用していないものとします。
  • 提出いただいた関係書類、写真は返却しません。
  • 審査の内容に関することについては、お答えできません。

認定作品について

  • 認定した作品に関する特許、実用新案権、意匠権(各権利の登録を受ける権利を含む)、商標権、全ての著作権(著作権法第27条及び第28条に規定する権利を含む)、その他の知的財産権の一切は、主催者に帰属するものとします。
  • 認定した作品は主催者がウェブサイト等で紹介します。また、店舗メニューなどへの活用を図ります。(活用するにあたっては、調理方法・食材等にアレンジを加える場合があります。)
  • 認定した作品が、既に他で使用されている物と同一または酷似していることが判明した場合、または第三者の知的財産権の侵害となる場合は、認定を取り消し、賞品と認定証の返還を求める場合があります。
  • 認定作品の商品化や諸権利の申請に際して、応募者にご協力をお願いする場合があります。

個人情報の管理について

  • 応募の際にご提供いただいた個人情報は、個人情報に関する法令およびその他の規範を遵守して適切に管理します。
  • また、応募者との連絡に使用する他、審査会やパンフレット作成、ウェブサイトへの情報掲載、マスコミへの情報提供などに必要な範囲内で利用させていただきます。

主催

中村めし開発実行委員会

協賛

中村区遊技場防犯組合、(株)浜乙女(50音順・敬称略)

協力

愛知県立中村高等学校

このページの作成担当

中村区役所区政部地域力推進室地域力推進係

電話番号

:052-453-5322

ファックス番号

:052-453-5323

電子メールアドレス

a4535322@nakamura.city.nagoya.lg.jp

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